SECONDO NOI
Gamberoni del Caribe (6 pz) Lime, Menta, Tartare di cipolla rossa, Pomodoro fresco e Platano fritto (2a7a)
Branzino ai ferri servito con tagliolino al pesto, Brunoise di verdure, Pistacchio e Sale dolce si Cervia ( 4a5a)
Filetto di manzo ai ferri (200g) Servito con fettuccine al burro e Verdure grigliate (7a)
Cozze dell’Adriatico (800g) Marinara o Impepata (14a)
Galletto al forno Salsa speziata e Patate saltate con burro, Aglio e Rosmarino (7a)
Impanata di pollo con patatine fritte (1a)
Frittura di mare dell’Adriatico (350 g) Patate fritte e Salsa tartara (2a4a14a)
Tartare di manzo dello chef (250g) (6a3a4a1a)
Luganighetta nostrana (250G) Servita con risotto allo zafferano e Verdure grigliate in salsa ai 3 pepi (7a)
Salmone alla “Rey” servito con Risotto alla parmigiana, Salsa California, Gamberi, Zucchine e Cognac (14a4a3a7a)