ANTIPASTI
Caprese di bufalina Mozzarella di bufala campana, Pomodorini Cherry, Verdure grigliate e Olio al basilico (7a12b7b5b)
Tartare di salmone 130g Avocado, Maionese di wasabi, Croccante di panko, Salsa teriyaki e Kumquat (1a4a7a6a1a)
Tagliere nostrano Salumi e Formaggi, Noci, Miele Pane carasau e Giardiniera fatta in casa (7a9b12b8a1a)
Carpaccio di finocchi e zucchini Pere, Scaglie di parmigiano, Semi di girasole, lemon dressing al miele (11a7a)
Salametto nostrano 100gr con giardiniera fatta in casa
Tartare di manzo al tartufo nero 100gr (3a6a)
Fritto di Lucioperca 6 pz Insalata mista e Salsa tartara (1a4a)
FONDUE DI FORMAGGIO 400GR ”APPENZELLER ART” (7a)
Saute’ di cozze 400 gr (14a)
Insalata mista grande con a scelta:bufala pollo,tonno